どれを選んだら良いか迷う。
働くママの必需品である圧力鍋。
ネットで圧力鍋をリサーチしまくったオタク主婦とママ友などからのオススメ情報をまとめてました。
この記事で分かること
- ママは圧力鍋があるととっても便利
- 時短料理で光熱費節約
- オススメサイズは3.5〜4.2リットル（4人家族の場合）
- ガラス蓋付きのものがオススメ
くわしく説明していきます。
ママは時間短縮出来るグッズは使うべき
働くママは本当に偉いです。皆さん良く働いてるなと思います。
私は毎日ヘロヘロ。
もう赤ちゃんを産む予定はないけど、
ずっと育休取ってたいなぁと良く妄想してました。
カピバラさん仕事で疲れて家に帰ってきてご飯作って食べさせて、
お風呂入れて学校や保育園の準備して寝かしつけまで、
自分の時間なんてないですよね。💦
圧力鍋は家事の時間短縮に繋がるので買ってよかったモノの1つ。
そういう便利グッズや時間短縮グッズは、
ママと家族の幸せのためにどんどん使いましょう。
バナナくんママと家族の幸せのために使えるものはなんでも使う
圧力鍋のオススメポイント。本当に使う？
お米も炊けるし、美味しい
私は一時期マクロビ寄りの食事をしていたのですが、
詳しい人から「お米は火で炊いた方が美味しいし、身体にも良いよ」と言われ、
それ以来、毎日圧力鍋でお米を炊いています。
カピバラさんマクロビオティック (Macrobiotic) は、従来の食養に、桜沢如一による陰陽論を交えた食事法ないし思想である。長寿法を意味する。玄米、全粒粉を主食とし、主に豆類、野菜、海草類、塩から組み立てられた食事である。身土不二、陰陽調和、一物全体といった独自の哲学を持つ。Wikipediaより引用
「キャンプで食べるご飯って美味しいですよね？」
気分が変わって楽しいからかな？と思ってましたが、
マクロビでは、
薪（まき）と火で炊く→ガスの火→電気で炊く順がオススメで、その順番で美味しいそう。
ガス釜使ってる方はやっぱ美味しいですよね？！
確かに圧力鍋で火を使って炊いた方がなぜかご飯が美味しいんです。
高機能の炊飯器を使っていますが、圧力鍋の方が私は好きです。
「高級炊飯器買えない」と言う方は、圧力鍋炊きをぜひ試してみて下さいね。
圧力鍋で米を炊くと時短でしかもおいしい
カレーやシチューも時短かつ光熱費の節約になる
あっという間にというと大げさかもですが、
コトコト煮込む時間がほとんどかかりません。
カレーでも朝作っておいて、夜食べるのも余裕です。
時間をかけて煮込んだような味になるし、煮くずれしないです。
お肉やお魚も柔らかく仕上がるし、
ポトフとか煮込み料理が美味しいし、味しみも良いと思います。😊
煮込む時間が必要ないので、その分光熱費の節約にもなりますよね。
- 煮込む時間が不要なので光熱費の節約にもなる
- 煮くずれしにくく美味しく仕上がる
断捨離ママ友も圧力鍋を購入＆活用
断捨離をしまくるママ友がいて、いつでも家がスッキリ✨してます。
持ってる鍋は小鍋・圧力鍋・深型フライパンの3つのみ！
カピバラさん私は一時期ル・クルーゼ・ストウブ・シャスールなどの、
オシャレなホーロー鍋が欲しくて「買おうかなぁ」とずっと考えてる時期がありました。
煮込みとか上手に出来て末長く使えそうなイメージ。
なんと言ってもオシャレだし、ステキなママ感出ますよね？
ところがその断捨離ママ友は、
圧力鍋を買って、ル・クルーゼを断捨離しました。
それを聞いて、私はル・クルーゼを買うのをやめました・・・。
そのママ友曰く、ル・クルーゼと簡単には比べられないけど、機能的に圧力鍋を取ったそう。
とあるママ友は圧力鍋を買いル・クルーゼを断捨離
かなり勇気ある行動ですが、特に問題はないそうです。
バナナくんオススメの圧力鍋のサイズと付属品・パーツは？
ではどのサイズがオススメか詳しく説明していきます。
重い＆普通の鍋よりは高額なのでサイズ選びは重要ですよね。
サイズは3.5〜4.5リットルがオススメ
うちは私と主人と男の子2人の典型的な4人家族で、良く食べます。
悩みに悩んでネットで検索しまくって購入したのが3.5リットル。
ネット情報によると、
6.0リットル：普段遣いには大きすぎ＆重すぎ
2.5リットル：二人暮らしには良いが、煮物あまり沢山作れずちょっと小さい
と言う事で我が家は3.5リットル。
結果とても満足しています。
煮物系は４人分は余裕です。
うちは炊飯ジャーが標準的な5.5合炊きですが、それで丁度良い家族は3.5リットルで良いと思われます。
圧力鍋3.5リットルで4合は炊けます。
ごくたまーにもう少し大きければと思うこともあるので
4.2リットルや4.5リットルもありだと思います。😊
ただその分、重くなってサイズも大きくなるので良くご検討下さい。
あまりに重くなると出すのも億劫になりますよね。
- 4人家族なら圧力鍋は3.5〜4.2リットルがベストサイズ
- 重いのでサイズ選びは慎重に
ガラスぶたがあると何かと便利
私が買った圧力鍋はガラスぶたもついています。
温め直しとかコンロに置いておくためにも、ガラスぶたがついてるとやっぱり便利。
圧力鍋用のフタも使えますが重いと開け閉めがひと手間ですし。
セット品でなくても買えるものが多いのでチェックしてみて下さいね。
ガラスぶたがついているものがオススメ
蒸し器もあるとやっぱり便利
うちは蒸し器があるものを購入したのですが、これも何かと便利。
肉まんとかサツマイモや野菜を蒸すので、圧力鍋だとそれも時間短縮。
冷たくなったご飯は圧力鍋を蒸し器として使えます。
電子レンジよりも蒸した方が美味しいと思います。
蒸し器を使う場合はあると便利だがなくてもOK
圧力をかける時間と安定性は値段に比例？
これは色んな圧力鍋の口コミを沢山読んでて気が付いたのですが、
値段が高い方が圧力をかける時間が短く、安定している気がします。
圧力鍋はオーブンと同じで、
鍋によりコツと癖があるので鍋の特徴をつかんで使いこなして下さいね。
圧力鍋のデメリット
厚みがあって作りがしっかりしているのでとっても重い。
片手で持つと重すぎて手がプルプルします。笑
私が感じるデメリットはこれくらいでしょうか？
うちも鍋の数はそれほど多くないので、収納場所も特に困らないです。
重いけど3.5リットルのサイズ感が丁度良いので、
汁物を多めに作ったり（豚汁とか）パスタ茹でる時とかにもめちゃくちゃ使いまわしてます。
圧力鍋は重いのがデメリットだが、気合を入れれば普通の鍋としても使用可
カピバラさん- 鉄のフライパン24cm：きんぴらとか焦げつかないもの
- テフロン加工のフライパン26cm：チャーハンや餃子などコゲつき易いもの
- 魚焼き用グリルパン：グリル内で料理をする際に使用
- ミルクパン（小鍋）：お茶用のお湯を沸かす時やちょっとした副菜を作る時
- 無印の小鍋：4人分のお味噌汁やスープ
- 中くらいの鍋：ちょっとした煮物
- 圧力鍋3.5ℓの圧力鍋：ご飯を炊くパスタを茹でる、カレーやシチュー
- 6ℓのアルミの大鍋：沢山煮物を作る時、味噌を作る時
断捨離ママ友に比べたら結構持ってますね。💧
ちなみに味噌を作る時は大きい順に3つ使います！
圧力鍋のオススメのメーカーは？
ティファール
フランス製で有名なティファール。
私はティファールのアイロンを愛用しています。
フライパンや鍋も有名ブランドなので安心感がありますね。
私だったら4.2リットルを選びます。
色が豊富＆キレイで、中がテフロン加工で汚れがこびりつきにくいのも特徴。
シリット シラルガン
これはオシャレなママ友が持ってて憧れて購入を検討しました。
マドンナの専属料理人だった西邨マユミさんはシラルガンを使っていました。
オシャレで安心のドイツ製。
値段が高いのとガラスぶたが付いてないのが悩みポイント💧
持っている人が少ないのでプレミアム感が出ます！
使ってるママ友もオシャレで美しい方です。
3.0リットルだと少し小さいので、4.5リットルを選ぶと思います。
フィスラー
うちはフィスラーを買いました。
ずっと使ってます。
ドイツ製は丈夫で長持ちするイメージだったのと、
和食の料理人である野崎洋光さんも使っているのでフィスラーにしました。
故障は一度もないです。
ゴムのパッキンが弱ってくると圧力が弱くなるので何回か買い替えました。
最初は「高い！」と思いましたがほぼ毎日使っているので、元は取れてます。
個人的には素材がステンレスで10年保証、ガラスぶた付きも決め手になりました。
絶版になっているようですが、
↓下記はとってもオススメの圧力鍋レシピ本。
野崎さんのレシピは驚くほどどれも美味しいです。
圧力鍋レシピはいろいろ出ているので、本屋さんで比較してお気に入りを買ってから、
そのレシピ本で使っている圧力鍋を買うのも良いと思います。
大きい本屋さんだと圧力鍋レシピ本コーナーがあります！😊
パール
高過ぎて買えないという人は、パールはいかがでしょう？
まずは圧力鍋を使ってみたい方にオススメです。
ガラスぶたは別売りでありますし、コスパ的にはベストですよね。
アマゾンでも売り上げ1位だそう。
私だったらやっぱり3.5リットルを買います。
まとめ：圧力鍋で快適なお料理生活を
いかがでしたか？
圧力鍋のおかげで少しでも毎日のご飯作りが、快適に美味しくなったらとってもうれしいですね。
圧力鍋記事のまとめです。
- 圧力鍋はあるととっても便利＆時短で料理も美味しくなる
- 値段はこだわらなくて良いけど、高い方が圧力が安定＆加圧時間が短い
- ガラス蓋があると何かと便利
良く検討してお気に入りの圧力鍋を手に入れて下さいね。
おしまいです。
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